BAUN Haberler

BAUN'lu Mutfağın Ustalarından Altın Kep Yarışmasında İki Derece Birden Geldi

  • BAUN
  • Haberler
  • BAUN'lu Mutfağın Ustalarından Altın Kep Yarışmasında İki Derece Birden Geldi

BAUN'lu Mutfağın Ustalarından Altın Kep Yarışmasında İki Derece Birden Geldi

Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Konaklama İşletmeciliği Bölümü öğrencilerinden oluşan Aşçılık Takımı, Şefler Birliği tarafından Antalya’da düzenlenen IX. Uluslararası Altın Kep Yarışmasından derecelerle döndü.

Fakülte öğrencileri Mustafa Gökyar, Süleyman Koçoğlu ve Burçin Gül’den oluşan ve Yrd. Doç. Dr. Göksel Kemal Girgin sorumluluğunda yarışmada yer alan Aşçılık Takımı, Modern Türk Mutfağı kategorisinde ise 2.lik, Yılın Altın Şefi kategorisinde de 3.lük kupası almaya hak kazandı.

Yarışma hakkında bilgiler veren Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Düriye Bozok, eğitim-öğretime 2014 yılında başlayan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün başarısının, Balıkesir’in ve Balıkesir Üniversitesinin ulusal ve uluslararası organizasyonlarda adını duyurmada önemli katkılar sağlayacağını belirterek, Aşçılık Takımını kutladı.

Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü
0266 612 1423 basin@balikesir.edu.tr