Balıkesir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi ve Mersin Üniversitesi ortaklığında yürütülen ve TÜBİTAK 1001-Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı kapsamında desteklenen araştırma projesinin kapanış toplantısı akademisyenler ve ilgili sektörden katılımcıların buluşması ile Karaman'da yapıldı.  Balıkesir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Sibel YAĞCI' nın yürütücüsü olduğu ‘Baklagil İşleme Yan Ürünlerinden Farklı Teknolojik ve Kimyasal Süreçler Kullanılarak Gıda Katkı Maddeleri Geliştirilmesi’ başlıklı araştırma projesinin (TÜBİTAK-219O341) Proje Çıktılarının Sanayi ile Paylaşımı ve Yayılımı Toplantısına üniversite yönetimi, sanayi temsilcileri, akademisyenler ve öğrenciler katıldı. Projede elde edilen sonuçların ve verilerin paylaşımının yapıldığı toplantıda araştırma laboratuvarında proje ürünleri tanıtıldı ve ekstrüder teknolojisi ile örnek üretim uygulaması gerçekleştirildi.